कक्षा 12 वीं पशुपालन दुग्ध व्यवसाय मुर्गी पालन एवं मत्स्य पालन सैंपल पेपर 2024

कक्षा 12 वीं पशुपालन दुग्ध व्यवसाय मुर्गी पालन एवं मत्स्य पालन सैंपल पेपर 2024 | MP Board Class 12th Animal Husbandry Sample Paper 2024 | Animal Husbandry Model paper.

पशुपालन दुग्ध व्यवसाय मुर्गी पालन एवं मत्स्य पालन

Class – 12th

प्रश्न 1 सही विकल्प का चयन कीजिए

1. पशु प्लेग नामक बीमारी का कारक निम्न है

1. बैक्टीरिया
2. विषाणु
3. जीवाणु
4. प्रोटोजोआ

Ans विषाणु

2. निम्न में से कौन सा फलीदार हरे चारे के अंतर्गत आता है 

1. बरसीम एवं लूसर्न
2. चरी 
3. जई
4. मक्का और बाजरा

Ans बरसीम एवं लूसर्न

3. हे में शुष्क पदार्थ  की कितनी मात्रा पाई जाती है

1. 90%
2. 110%
3. 100%
4. 80%

Ans  80%

4. क्लॉस्ट्रीडियम सोवियत नामक जीवाणु से फैलने वाला रोग का नाम है

1. लंगडी
2. गलघोटू
3. पशु प्लेग
4. इसमें से कोई नहीं

Ans लंगडी

5., फुट बाथ का प्रयोग पशु के किस रोग से बचाने के लिए किया जाता है

1. बैक्टीरिया से फैलने वाला रोग
2. खुर पका मुंह पका रोग
3. चर्म रोग
4. इसमें से कोई नहीं

Ans  खुर पका मुंह पका रोग

प्रश्न 2 रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए

1. सर्वाधिक दूध देने वाली बकरी………. है जो कि भारतीय नस्ल की है जमुनापारी
2. स्कोर कार्ड में अंको का कुल योग …….होता है 100
3. दूध के चूर्ण में वसा के प्रतिशत मात्रा……….  होती है 26
4. घी में मौजूद वसा की प्रतिशत मात्रा……… होती है 99.3 प्रतिशत
5. दूध में से जल कब आज भी करण करके……… बनाया जाता है खोआ

प्रश्न 3 सही जोड़ी का मिलान कीजिए

A	B (Ans)
1. सानेन	a. बकरी की विदेशी
2. मृदु पनीर	b. कॉटेज
3. शहरी बकरी	c. बरबरी
4. नाइ फन	d. मक्खन काटने की मशीन
5. संघनित दूध	e. कंडेंन्स्ड मिल्क

कक्षा 12 वीं पशुपालन दुग्ध व्यवसाय मुर्गी पालन एवं मत्स्य पालन सैंपल पेपर 2024

प्रश्न 4 सत्य असत्य का चयन कीजिए

1. प्रकाश की कमी होने से पक्षियों में विटामिन डी की कमी हो जाती है सत्य
2. जब किसी फार्म में बर्ड फ्लू की पुष्टि होती है तो उस पार में के 10 किलोमीटर की परिधि में आने वाले सभी फार्म ओके पक्षियों को मार कर जलाया जाता है सत्य
3. गोल कृमि एक आंतरिक परजीवी होता है सत्य
4. संघनित दूध में जल की प्रतिशत मात्रा 80% होती है असत्य
5. कुक्कुट साला का फर्ज की ऊंचाई धरातल से 30 सेंटीमीटर से ऊंची नहीं होनी चाहिए असत्य
6. पक्षी जब फूल बॉक्स नामक बीमारी से ग्रसित होता है तो वह  छींकता और खासता है असत्य

प्रश्न 5 एक वाक्य में उत्तर दीजिए 

1. सफेद रोग के नाम से जाना जाने वाला कुकुट रोग का नाम है  पुलोरम 
2. मुर्गी के किस रोग के कारण मुर्ग के बैगनी हो जाता है रानीखेत
3. पशुओं  में कौन से रोग के कारण  उनकी जीभ और आयन तथा  खूर में छाले हो जाते हैं  खुर पका एवं मुंह पका रोग में
4. भारी नस्ल वाली मुर्गियों जिसमें १००  मुर्गियां है उसके लिए मुर्गी घर की माप क्या होनी चाहिए 65×20 वर्ग फुट
5. पशुओं की चिकित्सा में दस्तावर के रूप में उपयोग होने वाले किसी पदार्थ का नाम लिखो अरंडी का तेल
6. जन्म के समय गाय के बच्चे में कितने दांत होते हैं 2

प्रश्न 6   वाष्पीत दूध क्या है परिभाषा लिखिए?

अथवा

कठोर पनीर के उदाहरण लिखिए कोई दो?

प्रश्न 7 क्रीम पकाने के उद्देश्य लिखिए कोई दो?

अथवा

दूध पाउडर बनाने की विधि  का नाम लिखिए कोई दो विधियां?

प्रश्न 8 खोवा के रन ओवर का सूत्र क्या है लिखिए??

अथवा

घी में उपस्थित होने वाले अम्लों के नाम लिखिए कोई चार

प्रश्न नौ मछली एक पौष्टिक भोजन पदार्थ है क्यों लिखिए?

अथवा

मालाबारी बकरी की विशेषता लिखिए कोई दो?

प्रश्न 10 मछलियों की नस्लों के नाम लिखिए कोई चार नस्ल?

अथवा

मो-हेयर किसे कहते हैं तथा इसे किस बकरी से प्राप्त किया जाता है लिखिए?

प्रश्न 11 थनैला रोग के कोई दो लक्षणों को लिखो?

अथवा

पशु प्लेग रोग के दो टिको का नाम लिखिए?

प्रश्न 12 वायरस द्वारा फैलने वाले किन्हीं दो रोगों का नाम बताइए?

अथवा

जीवाणुओं से फैलने वाले पशु रोग के नाम लिखिए?

MP Board Class 12th Animal Husbandry Sample Paper 2024 pdf

प्रश्न 13 पशुओं की जांच से संबंधित किन्हीं तीन विधियों के नाम बताइए

अथवा

अच्छे साइलेज के गुण लिखिए कोई 3

प्रश्न 14 साइलेज बनाते समय याद रखी जाने वाली तीन बातों को लिखिए

अथवा

उत्तम बेल के गुण लिखिए कोई तीन

प्रश्न 15 मुर्गी पालन में कृतिम रोशनी के लाभ लिखिए कोई दो 

अथवा

मुर्गी पालन में धूप के महत्व को समझाइए

प्रश्न 16 पशुओं के शरीर में विटामिन के कार्य लिखिए कोई 3

अथवा

खूनी दस्त रोग के कारण और लक्षण लिखिए कोई दो दो

प्रश्न 17 पशु के शरीर में भोजन के प्रमुख कार्य लिखिए कोई तीन कार्य

अथवा 

मुर्गियों में रानीखेत बीमारी के लक्षण लिखिए कोई 3 

प्रश्न 18 मुर्गी पालन के विकास में आने वाली बाधाओं को लिखिए कोई पांच बाधाएं

अथवा

पशु चिकित्सा में उपयोग होने  वाले चार यंत्रों के नाम एवं उपयोग लिखिए

प्रश्न 19 बुलनोज पंच, कैथेटर और बुल स्टाफ के कार्य लिखिए

अथवा

ब्रूडर किसे कहते हैं एक अच्छे ब्रूडर की विशेषता लिखिए कोई चार

प्रश्न 20 मुर्गियों के आहार में निम्न विटामिन की कमी के लक्षण लिखिए

A, B , D, E 

अथवा 

मुर्गियों के आहार को निश्चित करने के लिए आधारभूत सिद्धांतों को लिखिए। कोई पांच

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